Solomillo de Atún

Solomillo de Atún Fresco - Frescura y Sabor Premium Directo del Mar

Disfruta del solomillo de atún fresco de La Despensa del Mar, un corte premium que te ofrece la mejor combinación de sabor, frescura y calidad. Este lomo magro, con una textura firme y un sabor suave, es perfecto para todo tipo de preparaciones gourmet. Rico en proteínas de alta calidad y Omega-3, el solomillo de atún es una opción saludable que realzará cualquier plato con su esencia marina inigualable.

Método de Conservación: Para asegurar la frescura y la calidad del solomillo de atún fresco, te recomendamos conservarlo en el refrigerador entre 0 y 4°C y consumirlo en los 2 días posteriores a la compra. Si deseas prolongar su frescura, puedes congelarlo a -18°C, donde mantendrá sus propiedades intactas hasta por 3 meses.

Sugerencia de Presentación: Solomillo de Atún en Costra de Sésamo con Salsa de Soja y Jengibre

Ingredientes:

• 1 solomillo de atún fresco de La Despensa del Mar
• Semillas de sésamo blanco y negro
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollín picado para decorar

Preparación:

1. Sazona el solomillo de atún con sal y pimienta.
2. Presiona el solomillo sobre una mezcla de semillas de sésamo para cubrir todos los lados.
3. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina el solomillo a fuego medio-alto durante 1-2 minutos por cada lado, dejando el interior rosado.
4. Retira del fuego y corta en rodajas gruesas.
5. Sirve con una salsa de soja y jengibre al lado, y decora con cebollín picado.